Sisukord:

Millised on parimad kohaliku toidu restoranid?
Millised on parimad kohaliku toidu restoranid?
Anonim

Ma ei söö palju väljas, aga kui söön, siis meeldib mulle kohalikku tellida. Millised on teie soovitused talust lauale einestamiseks?

Olen kindel, et New Yorgis, Los Angeleses, Chicagos ja San Franciscos on maailma parimad ja uhkeimad kohaliku toidu restoranid. Kuid ma veedan suurema osa oma ajast väikestes ja sõbralikes välistingimustes, nii et see nimekiri keskendub sellele. Siin on minu kolm lemmikrestorani, kus teie taldrikul olev toit pärines tõenäoliselt farmeri veoauto tagant.

Element 47 Väikeses Nellis

Saagikoristus

Kodumaine söögikoht

Parimad kohaliku toidu restoranid: Element 47 Little Nellis

Pilt
Pilt

Teil võib tekkida vajadus säästa kuupalka, et lubada endale õhtusööki kahele Aspenis Colorados asuvas uues Element 47-s, kuid toit, maastik, kuulsused ja suur veinikaart muudavad selle elamuse oma hinda väärt. Aspeni uhkeima hotelli firmarestoran Element avati novembris pärast mitme miljoni dollari suurust söögitoa renoveerimist. Istuge baaris ja näksige burgereid, millele on lisatud kohalikku cheddarit ja kõrvale pardirasvas friikartuleid.

Parimad kohaliku toidu restoranid: Harvest

Pilt
Pilt

Madison, Wisconsin’s Harvest tulvil rahvas on sama eklektiline kui selle pidevalt muutuv menüü. Riigipoliitikute kõrval istuvad noored hipid, õlut joovate kolledžiprofessorite kõrval pankurid. Kõik nad otsivad sama asja: tagasihoidlikud, kuid laitmatult valmistatud pakkumised, mis on nii orgaanilised kui ka kohalikud. Kord kuus korraldab Harvest teemaõhtu, mis keskendub piirkondlikule piletihinnale; hiljutisel "Pühade mänguõhtul" serveerisid nad piisoneid, hirveliha, metssiga ja jänest.

Parimad kohaliku toidu restoranid: omakasvatatud söögikoht

Pilt
Pilt

Ärge laske end petta alandliku välimusega fassaadist, õhukestest õuemüügilaudadest ega asjaolust, et peate tellima seinal olevast tahvlimenüüst. Põhja-Carolina osariigis Asheville'is asuv kodumaine on locavore'i paradiis. Pidevalt muutuva võileibade, praekana ja tofu loomingu koostisosad tarnivad kümme kohalikku talu. Ärge unustage lahkumisel oma lauda bussiga kaasa võtta ja jääke kompostida.

Soovitan: