Parimad lahustuvad kohvid igale maitsele
Parimad lahustuvad kohvid igale maitsele
Anonim

Nende üllatavalt heade kiirsegude abil muutke oma matkamine prantsuse ajakirjandus aegunuks

Võib-olla ei saa me kunagi seda eelretsenseeritud uuringus tõestada, kuid usume, et kõik toit maitseb vähemalt 10 protsenti paremini, kui seda süüakse tagamaal.

Välja arvatud kohv. Lõke ja kauboikohv omamoodi nõme. Paljud meist tassivad Prantsuse presse või AeroPressi kohvimasinaid metsa, et seda vältida. Muidugi, me võime oma kaka välja pakkida või päevad läbi duši all käia, aga heast kohvist loobuda? Õudus.

Kiired asjad lähevad paremaks. Möödunud on kümme aastat sellest, kui Starbucks tutvustas maailmale Via – lahustuvat kohvi, mis sel ajal oli palju parem kui miski muu turul pakutav. Kuna see jõudis riiulitele esimesena, sai see paljudele meist populaarseks. Kuid see pole enam parim. Paljud väikeste partiide konkurendid toovad kiirkäikudesse rohkem ühe päritoluga ja eetiliselt saadud pruuli ning paljud neist on tõesti väga head.

Proovisin 13 erinevat lahustuva kohvi iteratsiooni, et leida parim ja saata pulss läbi katuse. Järjepidevuse huvides valmistasin igaüks kaheksa untsi 195 kraadini kuumutatud veega ja testisin neid kõiki mustana, kuna enamik meist joob seda kodumaal. Hämmastaval kombel polnud ükski tõeliselt halb (kuigi mõned neist olid üsna keskpärased). Veelgi parem: mitmed olid piisavalt head, et jooksin neid isegi siis, kui mul oleks juurdepääs kohvimasinale. Siin on minu valikud.

Soovitan: